El cultivo mixto combina un cultivo de cereales y un cultivo de leguminosas. ambos sembrados en primavera. El cultivo de cereales aporta energía en forma de almidón, mientras que el cultivo de leguminosas aporta proteínas. Este sistema de cultivo ha existido durante muchos años. Hoy en día, los avances en la maquinaria permiten que los cultivos se cosechen en una etapa posterior, cuando los nutrientes como el almidón y las proteínas están en su nivel óptimo.
La ventaja de usar cultivos mixtos es que potencialmente facilitan la fermentación al proporcionar carbohidratos solubles en agua (WSC) y almidón pueden reducir los problemas de encamado y también ofrecen un margen de cosecha diferente.
Existen múltiples mezclas posibles de cultivos. Las combinaciones más usuales son:
- Habas y triticale de primavera
- Habas y trigo de primavera
- Guisantes y cebada de primavera
- Guisantes y avena de primavera
Opciones de cultivos mixtos
Madurez
En cultivos mixtos, las decisiones de cosecha son aún más importantes porque los diferentes cultivos no siempre maduran juntos. Se deben seleccionar cuidadosamente ambos cultivos para garantizar que alcancen la madurez simultáneamente. Si un cultivo madura más rápido que el otro, la cosecha se hace más difícil. Un cultivo puede madurar con semillas o granos duros, mientras que el otro puede quedarse sin madurar, lo que resulta en un forraje con poca materia seca (MS). Ambas situaciones se deben evitar cuando se trata de obtener el mejor forraje mixto posible.
La regla general es que el momento de la cosecha, la longitud de corte y otras recomendaciones se basan en la variedad dominante al momento de la cosecha. Consulte con un especialista en semillas o forraje sobre el mejor momento para cosechar de acuerdo con su región geográfica y los cultivos que haya sembrado.
Materia seca y cosecha
Los cultivos mixtos se deben segar directamente con una cosechadora de forraje autopropulsada equipada con un cabezal de grano o cereal cuando alcancen alrededor del 30% de materia seca (MS). Una longitud de corte de 1.0 pulgada o 2.5 cm ayudará a obtener una buena consolidación de la parva y proporcionará fibra efectiva para el ganado. Si el cultivo mixto tiene distintos tiempos de siembra, se puede cortar con una segadora (sin acondicionador) para limitar la pérdida de grano o de semillas. La cosecha debe recogerse inmediatamente con una cosechadora de forraje y evitar el secado excesivo.
Problemas
Los cultivos mixtos tienen niveles más altos de proteínas que los cereales de planta entera convencionales, los cuales pueden amortiguar la caída del pH en el proceso de fermentación. Utilice un inoculante de forraje eficaz y específico para cada cultivo para promover una rápida acidificación y preservar los nutrientes.
