Para evaluar la calidad del ensilado y establecer mejor las áreas de oportunidad, Lallemand Animal Nutrition desarrolló un método de auditoría de campo ensilado con base en un conjunto de criterios prácticos de evaluación:
- pH
- Temperatura
- Densidad
- Compactación
Análisis científicos de estudios realizados en varios paises en un total de 149 silos de maíz reveló que:
- Las densidades de los silos son bastante bajas; solo el 36% de los búnkeres están compactados correctamente
- Las densidades altas se obtienen cuando se combinan las buenas prácticas de ensilado (cosecha, llenado y compactación) con los parámetros correctos del silo (diseño, altura, etc.).
Las auditorías de la calidad del ensilado camp sobre de Lallemand Animal Nutrition se utilizan en todo el mundo y se han validado en diversas condiciones, incluyendo demostraciones a gran escala en granjas en temporadas diferentes. Esta herramienta ayuda a los productores a identificar y mejorar sus prácticas de gestión de ensilado en cuatro áreas críticas.
- pH
El pH se mide para evaluar la acidificación y la estabilidad aeróbica. Se puede medir con una simple tira de pH o con una sonda de pH. El valor óptimo de pH depende de la materia seca (MS) y del tipo de forraje.
- Temperatura
La temperatura ayuda a determinar la estabilidad aeróbica del ensilado. El objetivo es tener menos de 35 ºF o 2 ºC de diferencia entre la temperatura ambiente y la temperatura de la cara frontal del ensilado. Si la diferencia es mayor, el ensilado será más propenso al deterioro.
- Densidad
La densidad media óptima depende del tipo de forraje y del nivel de MS. Una estructura de ensilado con una densidad adecuada limita la entrada de aire, lo que reduce la posibilidad de deterioro. La densidad del ensilado puede medirse tomando muestras cilíndricas.
- Compactación
El peso adecuado de compactación es crítico para extraer el oxígeno de la estructura del ensilado. Esto ayuda a mejorar la estabilidad aeróbica y a reducir el deterioro.
Este se puede determinar calculando el peso de compactación del tractor. El peso estimado de compactación necesario, en libras, se puede calcular multiplicando las toneladas estimadas de MS vertidas en el silo en una hora por 800. Este peso en kilogramos se puede calcular multiplicando las toneladas estimadas de MS vertidas en el silo en una hora por 365. Puede acceder a una hoja de cálculo en línea desarrollada por la Universidad de Wisconsin para calcular la densidad de compactación en fyi.uwex.edu
Solicite una auditoría
Solicite una auditoría contactando a Lallemand Animal Nutrition. La auditoría puede ayudar a evaluar la calidad de su ensilado y las áreas objetivo de mejora específicas de su operación.
