Um die Silagequalität beurteilen und Bereiche mit Verbesserungspotenzial erkennen zu können, hat Lallemand Animal Nutrition ein Auditverfahren für Silage entwickelt, das auf einem Satz von praktischen Beurteilungskriterien basiert:
- pH
- Temperatur
- Dichte
- Verdichtung
Eine wissenschaftliche Analyse von Umfragen auf der Basis von 149 Maissilos in Frankreich, Griechenland und Italien ergab:
- Die Verdichtung in Silos war relativ gering, wobei nur 36 % der Flachsilos richtig verdichtet waren
- Hohe Dichten lassen sich erzielen, wenn gute Silagepraktiken (Ernte, Befüllen und Verdichten) mit den richtigen Siloparametern (Silokonstruktion, Silohöhe etc.) kombiniert werden
Auf einem Silage-Audit basierende Silage-Managementpraktiken
Von Lallemand Animal Nutrition werden weltweit und unter verschiedenen Bedingungen Silage-Audits in Betrieben durchgeführt und validiert. Dazu zählen Vorführungen in Betrieben und in großem Maßstab in verschiedenen Saisons. Dieses Tool hilft Produzenten, ihre Silage-Managementpraktiken in vier kritischen Bereichen zu identifizieren und zu verbessern:
1.pH-Wert
Der pH-Wert wird gemessen, um die Ansäuerung und die aerobe Stabilität zu beurteilen. Er kann mit einem einfachen pH-Teststreifen oder einer pH-Sonde bestimmt werden. Der optimale pH-Wert hängt vom Trockenmasse- (TM-)Gehalt des Grundfutters und der Art des Grundfutters ab.
2.Temperatur
Die Temperaturmessung dient zur Bestimmung der aeroben Stabilität der Silage. Das Ziel besteht darin, einen Temperaturunterschied von weniger als 2 °C zwischen der Umgebungstemperatur und der Temperatur an der Anschnittfläche der Silage zu erzielen. Bei einem höheren Temperaturunterschied ist die Silage für Verderb anfälliger.
3.Dichte
Die optimale mittlere Dichte hängt vom Gärfuttertyp und vom TM-Gehalt ab. Silage mit ausreichender Dichte schränkt das Eindringen von Luft ein, wodurch sich die Gefahr eines Verderbs vermindert. Die Silagedichte kann an Bohrproben gemessen werden.
4.Verdichtung
Ein richtiges Verdichtungsgewicht ist von kritischer Bedeutung, um Sauerstoff aus der Silage herauszupressen. Es trägt zur Verbesserung der aeroben Stabilität und zur Reduzierung von Verderb bei.
Eine ausreichende Verdichtung kann bestimmt werden, indem das Verdichtungsgewicht des Traktors berechnet wird. Das geschätzte erforderliche Verdichtungsgewicht in Kilogramm kann berechnet werden, indem das geschätzte Gewicht der pro Stunde am Silo angelieferten Trockenmasse in Tonnen mit 365 multipliziert wird. Eine von der University of Wisconsin, USA, entwickelte webbasierte Tabelle zur Berechnung der Packungsdichte kann auf fyi.uwex.edu abgerufen werden.
Anfrage für ein Audit
Stellen Sie eine Anfrage für ein Audit, indem Sie Lallemand Animal Nutrition kontaktieren. Das Audit kann dazu beitragen, die Qualität Ihrer Silage zu beurteilen und Bereiche mit Verbesserungspotenzial speziell für Ihren Betrieb zu erkennen.
