O consórcio de forragens combinam o cultivo de cereais e leguminosas em uma mesma estação do ano. A cultura de cereais fornece energia na forma de amido, enquanto a cultura de leguminosas fornece proteínas. Este sistema de cultivo existe há muitos anos. Hoje, os avanços nas máquinas de colheita permitem que as safras sejam colhidas em um estágio posterior, quando os nutrientes – como amido e proteína – estão níveis ideais.
A vantagem de usar o consórcio de forragens é que eles potencialmente facilitam a fermentação, oferecendo: carboidratos solúveis em água e amido. como também possibilitam uma janela de colheita diferente.
Existem múltiplas misturas potenciais de culturas. As combinações típicas incluem:
- Azevém e trevo
- Aveia e trevo
- Triticale e tremoços
- Trigo e tremoço
Maturidade
Em situações consorciação, as decisões de colheita são ainda mais importantes porque diferentes culturas nem sempre amadurecem juntas. Ambas as culturas devem ser cuidadosamente selecionadas para garantir que atinjam a maturidade em um momento semelhante. Se uma cultura amadurece mais rápido do que a outra, a colheita fica cada vez mais difícil. Uma cultura pode estar madura com sementes ou grãos duros, enquanto a outra cultura pode ser muito imatura, resultando em forragem com baixa matéria seca. Ambas as situações devem ser evitadas na tentativa de fazer o melhor consórcio possível.
A regra prática é que o momento da colheita, o comprimento do corte e outras recomendações baseiam-se na variedade dominante no momento da colheita. Consulte um especialista em sementes ou forragens sobre a melhor época para colher com base em sua região geográfica e as safras a serem colhidas.
Matéria Seca e Colheita
As culturas consorciadas devem ser cortadas diretamente com uma colhedora de forragem autopropelida equipada com uma plataforma de colheita de área total. A recomendação é colher o material quando o teor de matéria seca do consórcio apresentar valores em torno de 30%. Caso o consórcio não permita atingir valores de matéria seca adequados é recomendada a pré-secagem do material até atingir valores ideias para o processo de conservação. O tamanho de partícula deverá ser ao redor de 2,5 cm. Isso ajudará na na compactação e fornecerá fibra efetiva para os animais.
Desafios
Forragens consorciadas têm níveis de proteína mais elevados do que os cereais integrais convencionais, que podem dificultar a queda do pH no processo de fermentação. Use um inoculante de forragem eficaz e específico da cultura para promover uma rápida acidificação e preservar os nutrientes.
