Feuchtmais (HMC) bietet zahlreiche Vorteile. Er weist einen hohen Energiegehalt und ein früheres Erntezeitfenster auf, ist für Nutztiere hochverdaulich und muss nicht getrocknet werden. Jedoch können die nutritiven Eigenschaften und der Feuchtigkeitsgehalt bei der Ernte variieren. Darüber hinaus besteht für Feuchtmais im Vergleich zu anderen Futterarten ein höheres Risiko für eine Pilzkontamination und für Verderb. Zur Beschränkung dieser Nachteile sind gute Silierpraktiken von der Gewährleistung des richtigen Feuchtigkeitsgehalts bei der Ernte bis hin zur richtigen Aufbereitung und Lagerung zwingend erforderlich.
Trockenmasse
Die meisten Produzenten streben einen Feuchtigkeits-Zielbereich zwischen 28 und 32 % an. Bei einem Feuchtigkeitsgehalt unter 28 % besteht ein höheres Risiko für eine eingeschränkte Fermentation und ein Pilzwachstum. Prüfen Sie den Trockenmasse- (TM-)Gehalt und überwachen Sie die Anschnittfläche des Silos auf Schimmelbildung. Bei einem Feuchtigkeitsgehalt von 32 % und mehr sind die Fermentation und die Verdaulichkeit der Stärke höher, was bei Rindern eine Azidose hervorrufen kann. Besuchen Sie ruminantdigestivesystem.com, um weitere Informationen über Azidose bei Rindern zu erhalten.
Kornaufbereitung
Die Kornaufbereitung beeinflusst die im Pansen verfügbare Energie. Ein großer Teil des Vorteils einer Aufbereitung von Maissilage ergibt sich aus einer besseren Zerkleinerung der Körner und damit mehr verfügbarer Stärke für die Mikroben im Pansen.
Je mehr TM vorhanden ist, desto wichtiger ist die richtige Aufbereitung der Körner. Wenn die Körner richtig aufbereitet sind, sollten 70 % eine Größe von weniger als 4,75 mm aufweisen. In einem Kornvolumen von einem Liter sollten weniger als drei oder vier Körner intakt oder in zwei Teile gebrochen sein.
Verdaulichkeit von Stärke
Maiskörner sind Samen und ihr Inneres ist geschützt. Feuchtmais hat aufgrund seines Stärkegehalts einen hohen Energiewert. Seine Verdaulichkeit variiert aber in Abhängigkeit von der Verbindung oder Matrix mit Prolaminproteinen. Hartmais und Zahnmais enthalten pro Stärkeeinheit mehr Prolamin als Floury- oder Opaque-Mais. Neben dem Hybridtyp kann die Verdaulichkeit der Stärke durch den Feuchtigkeitsgehalt, die Aufbereitung oder die Partikelgröße und die Länge des Silierzeitraums beeinflusst (und verbessert) werden.
Herausforderungen
Feuchtmais wird als anfälliger für Schimmelwachstum betrachtet. Von kritischer Bedeutung ist aufgrund der erhöhten Kontaminationsgefahr eine gute Bewirtschaftung – von der Schädlingsbekämpfung auf dem Feld und den richtigen Silagepraktiken bis hin zur Verwendung eines Siliermittels, das zur Prävention der Schimmelbildung beitragen kann. Feuchtmais-Siliermittel können die Fermentationsgeschwindigkeit erhöhen, TM-Verluste Nährstoffverluste vermindern und die aerobe Stabilität verbessern. Mit Siliermittel behandelter Feuchtmais kann auch zur Verbesserung der Tierleistung beitragen. Klicken Sie hier, um weitere Informationen zur Auswahl des passenden Siliermittels zu erhalten.
Wird zu viel Feuchtmais an Wiederkäuer verfüttert, kann dies eine Azidose zur Folge haben. Achten Sie auf Symptome einer klinischen und subakuten Pansenazidose (SARA), und ergreifen Sie Maßnahmen zur Korrektur einer Unausgeglichenheit der Rationen. Besuchen Sie ruminantdigestivesystem.com, um weitere Informationen zur Azidose bei Rindern zu erhalten.
